Limousine kvæget stammer oprindelig fra Frankrig. Et af racens særlige kendetegn er kød, der er meget lyst og mørt. Limousinekød egner sig derfor godt som kalvekød. Kødet har kun lidt fedtmarmorering, og er derfor magert.
Kødet kvalitetssorteres så kun det bedste kød får varemærket Friland Limousine. Limousinekødet skal desuden modne i minimum 12 dage inden salg.
Friland Limousine kvæg vokser op under kontrollerede forhold og efter et produktionsregelsæt, der sikrer, at dyrenes naturlige adfærd tilgodeses o videst muligt omfang. Friland Limousine har derfor Dyrenes Beskyttelses anbefaling.
Friland Limousine forhandles af alle Irma butikker og andre udvalgte butikker.
Links