Benny Balschmidt
Benny Balschmidt
Bopæl: Feldborg
Stilling: Mester
Arbejdssted: Herning
Ansat i Danish Crown: 1998
Civilstand: Gift med Susanne, der arbejder for ISS, der gør rent på slagteriet i Herning
Børn: Har tre børn
Jeg er oprindeligt uddannet butiksslagter, men valgte i 1998 at starte hos Danish Crown, da jeg ønskede mere strukturerede arbejdsforhold. Det var de eneste forventninger, jeg dengang havde til Danish Crown, hvilket hurtigt blev opfyldt. Jeg har i dag fastere tidsrammer for mine arbejdstider og har desuden gode og ordnede arbejdsforhold.
Jeg startede i 1998 på Danish Crowns daværende slagteri i Hvidovre, som almindelig slagteriarbejder på dagholdet. Efter ca. halvandet år blev jeg mestersvend på natholdet. Da slagteriet lukkede, flyttede min familie og jeg til Herning, hvor jeg igen startede på dagholdet som almindelig slagteriarbejder.
Det var Danish Crown, der spurgte, om jeg ville med til Herning, da de ikke her havde nogen erfaring med at pakke detailpakket kød. Efter et halvt år blev jeg mestersvend i Herning. Jeg har fra første dag følt mig meget velkommen på slagteriet i Herning, selv om jeg kommer fra et andet slagteri med en anden kultur. Derfor kan jeg klart anbefale andre at tage imod tilbuddet om arbejde på et andet slagteri, hvis de skulle komme til at stå i en lignende situation.
I mit arbejde som mester har jeg mange forskellige arbejdsopgaver og synes selv, at jeg har et meget afvekslende arbejde. Jeg arbejder i detailafdelingen, hvor den vigtigste opgave er at få varerne ud til tiden. Derudover skal jeg lave bemandingsplaner, stå for den personlige pleje af medarbejderne, bestille varer, lave løn og fungere som bindeled mellem den tekniske afdeling og medarbejderne.
Den største udfordring er dog det, jeg kan gøre for mit personale, så de kan yde deres bedste. Derudover synes jeg, at det er spændende at have ansvar. Men i takt med at jeg får mere ansvar, stilles der også højere krav. De to ting ser jeg som sammenhængende, hvor den ene ting følger den anden.
Da min hustru ofte arbejder, når jeg har fri, går meget af min tid med at passe vores børn. På den måde kan man vel sige, at jeg er en slags ”alenefar”. Jeg finder dog tid til at spille badminton om vinteren og er om sommeren i gang i haven.