Danish Crown i godt selskab på Camp 08Randers, d. 12. september 2008 Der blev arbejdet intensivt på alle fronter, da Danish Crowns interaktive køkken blev besøgt af 50 topledere fra dansk erhvervsliv, universiteter og interesseorganisationer torsdag eftermiddag. Køkkenet var stillet op ved Borupgaard i Snekkersten, hvor Fødevareminister Eva Kjer Hansen har interneret 50 ledende fødevareaktører torsdag og fredag til Smag Danmark Camp 08. Deltagerne skal arbejde intensivt i to dage i et innovativt miljø for sammen at give deres bud på fremtidens fødevarer. I forbindelse med Camp 08 fik de 50 deltagere chancen for at prøve det, som tusindvis af gæster på dyrskuer og fødevaremesser har prøvet i løbet af sommeren. For at sikre, at der ikke kun blev talt om maden, kom de i nærkontakt med kniv, grøntsager og det gode kød, da de selv stod for at tilberede forretten til aftensmaden i Danish Crowns køkken. Kun et bredt udvalg af råvarer var givet på forhånd - resten var op til deltagernes egen fantasi og kreativitet. Der blev tryllet i alle grupper, og en af grupperne kom med et bud på en helt ny forret – ”Porkeliscious” – som blandt andet er tilberedt af svineskank, porrer, kapers og tørrede solbær. Resultaterne af de to dages arbejde på Camp 08 præsenteres på et pressemøde senere i dag. - Det er vigtigt, at både de små og store aktører er med på banen, når fremtidens fødevarer skal diskuteres, og jeg ser frem til at høre de mange gode idéer, siger kommunikationsdirektør Anne Villemoes fra Danish Crown, som er en af de inviterede på Camp 08.