Sokolow er Polens stærkeste varemærkevirksomhed inden for kødområdet og landets næststørste kødvirksomhed.

Sokolow har en høj forædlingsgrad og producerer en lang række forædlede kødprodukter på basis af egne slagtninger af svin og kreaturer og indkøbte råvarer. Sokolow slagter ca. 1 mio. svin og ca. 0,1 mio. kreaturer årligt.

Sokolow afsætter størstedelen af sin produktion på det polske marked, men eksporten er stigende.